鸡腿，除了吃还能做什么？
浙大儿院急诊科的医生正在用冻鸡腿练扎针 医院供图
记者 王真 通讯员 王雪飞
鸡腿，冰鸡腿，30个冰鸡腿，除了吃，可以用来做什么?浙江大学医学院附属儿童医院医生的答案是，还可以用来练习打针!
上周四，浙大儿院急诊科副主任叶盛神秘兮兮地把蔡建萍护士长叫到办公室，“有一个特殊任务交给你，向膳食科要30个冰鸡腿。”
蔡护士长一点都没迟疑，“好的，我拿过来放在外面解冻。”
下午五点多，急诊科相对空一点，除了两位值班医生，蔡护士长把急诊科所有医生都叫到示教室，包括来医院进修的外院医生。加上叶主任，一共14位。
蔡护士把一大包鸡腿放在会议桌上，顺着塑料袋流出不少血水。这是干什么?年轻的医生们愣住了。
“我要用鸡腿考考你们。”叶盛主任要医生们在鸡腿上注射，把鸡腿想象成需要急救的孩子的小腿，考验他们能不能在鸡腿上完成“骨髓腔输液术”。
骨髓腔输液术，可以说是急救输液的最后法宝。一般情况下，患儿有心跳骤停、严重烧伤、休克、危及生命的癫痫持续状态会出现静脉塌陷，无法开通静脉打上针。在无法建立静脉通路的条件下，急救很难开展。而骨髓腔因为有骨性结构支撑，是一条永不塌陷的静脉通路，在危重状态下照样能输入抢救药物，有了这条输液通路，患儿就有了获救机会。
比如“7.5公交事件”，当时送到急诊室的孩子严重烧伤病情危重，皮肤大面积毁损，通过手脚的外周静脉输液很困难。十万火急的情况下，叶盛主任就用骨髓腔输液穿刺术为小患者快速建立骨髓腔静脉通路，开展后续抢救。
“但是，这项技术的确有难度，年轻医生不通过实践，很难掌握扎针的力度和技巧，如果在非常危急的情况下，医生不能成功完成穿刺，小患者不能及时输液，可能就有生命危险。之所以拿鸡腿来考验大家，是因为鸡大腿骨头的硬度和五六岁的孩子差不多，并且也要穿过肌肉到达骨头，和实际情况相似。”叶盛主任说。
叶盛主任先教大家诀窍，先用手指仔细确认鸡腿的骨头位置，然后慢慢用力把针头穿过鸡腿肌肉，进入较为松软的骨髓腔，穿刺针牢牢地固定在骨头上，穿刺成功，做完包扎固定等步骤后就可以进行输液。
医生们上来练手，大家都感叹鸡腿手感真好。
在医院进修的王医生说，早就知道急诊科这项技术非常重要，药能不能进患儿体内，有时就靠这个了，“但平时只能练那种练心肺复苏用的‘硅胶娃娃’，只有一层厚厚的皮，没有肉没有骨头，针扎到什么位置也不清楚。”
“叶主任这个办法太神奇了，找鸡腿练，就算一下子没扎对也不要紧，多扎扎鸡腿找感觉。”另一位医生说，以后家里也可以买来鸡腿练练手，“看来下一周，我们家要多吃几只鸡腿了。”
蔡护士长说，医生用鸡腿练扎针时都很认真，“鸡腿没扎对，他们也会很懊恼。”
练完手后，鸡腿怎么办?蔡护士长说，“一点都没有浪费，我们委托科里厨艺最好的小厨娘护士拿回去烧好，第二天带回来大家一起吃，有的喜欢吃红烧加辣，有的人喜欢吃清蒸。有些医生还认出来自己练习的鸡腿，说记得那个形状。”